?

Log in

No account? Create an account
[reposted post]Лайфхак
ЖЖ Украина
ibigdan
reposted by scherzys



[reposted post]Как мы дошли до жизни такой: микрорайоны
Барт
varlamov.ru
reposted by scherzys


От Камчатки до Калининграда – Россия поросла бетонными коробками. Одинаковые типовые панельки, заставленные машинами пустыри, разбитые дороги. Новые микрорайоны не намного лучше. Такие же одинаковые многоэтажки, такие же убогие дворы, дороги, пустыри, пивнушки на первых этажах, засранные подъезды и примитивные детские площадки. Наши города теряют идентичность, в погоне за дешевыми квадратными метрами мы создаем огромное чудовище, которое разлеглось по необъятным просторам родины. Но как так получилось? Почему мы строим такие дома? Почему единственный вариант купить квартиру для молодой семьи – это бетонный мешок в ипотеку в очередном муравейнике? А можно ли жить иначе? Давайте попробуем разобраться.

Я подготовил серию постов о том, как менялось представление о массовом жилье в 20 веке и почему в 21 веке мы продолжаем строить говно. Всего будет 5 частей:

1. Микрорайоны
2. Индустриальное домостроение
3. Хрущевки
4. Развилка, почему Европа и США начали сносить свои панельки, а мы продолжили их строить
5. Почему до сих пор наши города обрастают муравейниками и что с этим делать

Сегодня собственно мы посмотрим, как вообще родилось понятие микрорайона и кто в этом виноват.

Read more...Collapse )

[reposted post]Лагман по-узбекски
повариха
orchid_eya wrote in world_cookbook
reposted by scherzys


Лагман — популярное среднеазиатское национальное блюдо узбеков, уйгуров и дунган, проживающих в Казахстане, Киргизии и Китае (Синьцзян), китайцев, особенно в провинциях Ганьсу и Цинхай. Лагман готовится из мяса (преимущественно баранины), овощей и тянутой длинной лапши.

[Рецепт приготовления]
Для приготовления лапши для лагмана потребуется:

мука - 1.5 кг;
яйца - 3 шт;
вода - 1.5 стакана;
соль - пол чайной ложки.

Для приготовления подливы (ваджи) потребуется:

мясо - 0.5 кг;
растительное масло - полстакана;
лук репчатый - 2 штуки;
картофель - 3 штуки;
морковь - 2 штуки;
редька - 1 штука;
болгарский перец - 1 штука;
можно положить баклажан - 1 штука;
помидоры - 3 штуки;
белокочанная капуста - 100 грамм;
чеснок - 1 головка;
кинза - 1 пучок;
красный сладкий перец - 1 чайная ложка;
черный молотый перец - 1 чайная ложка;
зира - 1 чайная ложка;
соль - 1 чайная ложка;
можно добавить 1 лавровый лист.

Приготовить лапшу для лагмана именно так, как ее готовят на Востоке, у вас вряд ли получится, поэтому используйте какой-нибудь простой вариант приготовления лапши, например, такой:

Из муки, яиц, воды и соли замесите крутое тесто (как на пельмени), оставьте его для набухания на 30-40 минут под салфеткой. Затем тесто раскатайте на пласты толщиной 1,5 - 2мм и диаметром не менее 10 - 15см. Пласты складывайте стопкой, пересыпая мукой и острым тонким ножом нарезайте лапшу. Лапшу нужно слегка встряхивать. Отваривать в подсоленной воде.

Мясо нарезать мелкими кусочками, картофель и баклажан - кубиками, а морковь, редьку, капусту и болгарский перец - соломкой. Лук нарезать полукольцами, помидоры - дольками, чеснок - измельчить. В слегка разогретое масло положить лук и мясо, жарить минут пять. Положить чеснок, помидоры, капусту, редьку, болгарский перец, баклажан и морковь, потушить под крышкой минуть десять. Долить воды около 2.5-3 литра, дать закипеть, положить специи и варить около часа, до готовности мяса.

Перед подачей лапшу положить в косушку, сверху залить подливой и посыпать рубленной зеленью.

К лагману подаются столовый уксус (7%) и горький перец или соус типа аджики.

Приятного аппетита!!!



[reposted post]Как построить свой "небоскреб" на клочке земли
кэс синий
aslan wrote in kak_eto_sdelano
reposted by scherzys
Классическая ситуация – денег хватило только на треть сотки, размеры участка 3,6 х 8,8 метров, но дом хочется просторный. На помощь приходит архитектурная компания ISA, Филадельфия, которая по всем правилам «настоящих небоскребов» сооружает 5-этажную жилую башню на клочке земли.



Общая площадь дома с названием Tiny Tower – около 116 кв. м, высота – 11,5 м, на крыше реализована терраса с местами для отдыха.

Read more...Collapse )

[reposted post]Почему Россия – не Канада
Барт
varlamov.ru
reposted by scherzys

Можно долго сравнивать Россию и Канаду. В Москве снег убирают чуть лучше, в Оттаве чуть хуже. Соли и мы, и они высыпаем на несчастные улицы одинаково. Дороги у них не идеальные, но и у нас они не без проблем. Но всё это полная ерунда. Есть одно принципиальное отличие между зимней Россией и зимней Канадой. Это различие делает всё остальное уже совершенно не важным...

Read more...Collapse )

[reposted post]Секреты лоукостера: как летать и не разориться
macos
reposted by scherzys


Платные туалеты, стоячие места и бумажные стаканчики за деньги - какие только ужасы не рассказывают про бюджетные авиакомпании те, кто ими ни разу не летал.

Помните, что скупой платит дважды? Но лоукостеры не для жадных, а для гибких.

Составил подробную инструкцию, как ими летать на примере Ryanair, но она актуальна и для других, от российской «Победы» до сингапурского Scoot.

Read more...Collapse )

[reposted post]6 фактов о евнухах: им отрезали члены, а они захватывали власть
Сильные духом
komodo74
reposted by scherzys



Иллюстрация из персидского трактата о хирургии, 1466 год.

Зачем нужны были евнухи?
В некоторых странах (например, в Ассирии) кастрировали высших чиновников, чтобы те не могли создать собственную династию и захватить трон. Но больше известны случаи, когда кастраты служили в гареме: от охранников до начальника гарема (понятно почему).

Read more...Collapse )

[reposted post]Три года
El Murid
el_murid
reposted by scherzys
Сегодня - три года катастрофе российского самолета авиакомпании "Когалымавиа" над Синаем, в которой погибли более 200 российских граждан. Формально катастрофа - следствие теракта, совершенного египетской ячейкой Исламского государства, группировкой Ансар Бейт аль-Макдис, присягнувшей халифу Аль-Багдади. Теракт совершен в ответ на российское вторжение в Сирию, о чем и было сделано соответствующее заявление. В такой ситуации логика требует занесения всех погибших в счет потерь России в Сирии, чего по понятным причинам никто не делает, как, впрочем, не считают жертвами этой войны людей, погибших в другой авиакатастрофе в Сочи с бортом, летевшим в Хмеймим.

1030050045

Read more...Collapse )

https://zen.yandex.ru/media/el_murid/tri-goda-5bd9e65b6ff97800aa525669?from=editor

[reposted post]Аэропорт Казани предложили назвать в честь Узбека
Я
grazy_gunner
reposted by scherzys
В рамках кампании по переименованию российских аэропортов, воздушную гавань Казани предложили назвать в честь хана Узбека.


«Хан Золотой Орды Узбек принимает у себя Михаила Ярославича Тверского», рисунок Василия Верещагина

Знаменитый хан в первой половине XIV века принял ислам, привел Золотую Орду, которую сегодня считают предшественницей Татарстана, к расцвету.

Другие предлагают назвать казанский аэропорт в честь татарских поэтов Тукая и Мусы Джалиля, русского поэта Державина, который родился поблизости, Ленина, учившегося в местном университете, первого президента Шаймиева, авиаконструктора Петлякова, певца Шаляпина и даже Чингисхана.

На общественное голосование будут вынесены три имени.


[reposted post]Что строят узбеки у себя на родине
macos
reposted by scherzys


Гастарбайтеры из Средней Азии застроили всю Москву и окраины дешёвым жильём, а теперь вернулись назад и устроили строительный бум у себя дома. Советское «наследие» пятиэтажек безжалостно сносят, но что же появляется на месте панелек?

Снести всё и построить заново! Смотрим и читаем, кто,зачем, а главное КАК обновляет города Узбекистана.

Read more...Collapse )